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香精不穩定使用(yòng)的話會影響到(dào)產品的香感(gǎn)品質,進而直接影響到產品(pǐn)的質量問題,那麽如何(hé)檢驗香精是否穩定呢?香精香料廠家來介紹(shào)一些實用可行(háng)的方法。
1.加溫法:將香精在超過一定的室溫的溫度保持一(yī)定的時(shí)間後,評辯其香型或香氣的變化。對加香成品在適宜的溫度下,除評辯(包括使用中)其香型和(hé)香(xiāng)氣外,還需要觀(guān)察(可用儀器)其色澤或(huò)其他方麵的變化。
2.冷凍法:將香精或加香產品在低溫中放置一定(dìng)的時間後(hòu),觀察其粘度、澄清度(有無(wú)沉澱或晶體析出)的變化,對液態加香成品,觀察它有無發生不澄清(qīng)、渾濁、沉澱、分層等現場。
3.光照法:用紫外光或人造光照射香精,在一定(dìng)時間內,觀察其色澤,粘度變(biàn)化並評辯其香型或香氣變化。用上述(shù)光照射加香成品,在一定時間內,評辯其香型或香氣變化(huà)並觀察色澤及其變化。

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