香精變色的（de）原因都有哪些呢（ne）？下麵，日化香精香料公司—草莓视频在线來給大家作出（chū）相關解析。

一般來說，這些情況都會造成香精變色。一些醇、不飽和烴等成（chéng）分與空（kōng）氣（qì）接觸發生氧化反應而變色；某些成分與加香介質之間發生的物理、化學反應或配伍不溶性也會發生變色；香（xiāng）精中某（mǒu）些分子之間發生化學反應，如（rú）酯交換、酯化等（děng）等；某些成分與包裝容器發生的化學反應而產（chǎn）生顏色變（biàn）色。一些（xiē）極易變色的材料，如香蘭素（sù）、桂醛、檸檬醛、楊茉莉（lì）醛等都是極易（yì）引起變色的成分，特別是在長時間光照的情況下，變色情況越（yuè）為嚴重。總的來說，香精中的某些原料受到日（rì）光和（hé）空氣易變（biàn）色，光（guāng）能加速變色；溫度高變色趨於加重。在保質期內，變色不會影響（xiǎng）香精質量，為保質香精的質量，盡量將香精放在陰（yīn）涼幹燥的地方儲存，有些香精經過成熟階段色澤（zé）也（yě）會有變（biàn）化的。

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